• Rooster het brood (kan ook in de oven).

• Haal vervolgens de avocado uit de schil en snijd deze in plakjes. 

• Snijd ook een aantal tomaatjes in plakjes, en snijd het bosuitje.

• Doe de helft van de avocado op het ene geroosterde boterham, en de andere helft op de andere.

• Vervolgens doe je de tomaatjes en bosuitjes (zoveel je lekker vindt) op  het brood.

• Breng op smaak met peper en grof zeezout en geniet van je heerlijke brakke ontbijtje!

​

Tip: als je van pittig houdt is dit ook lekker met chilivlokken!