Snijd de halloumi in dunne plakjes.

Verhit wat olie in de pan en bak de halloumi per kant rond de 3 minuten. 

Doe de kwark in de kom en knip de bieslook erbij. Breng het op smaak met wat zout en peper.

Grill de wraps kort in de pan.

Prak de avocado op de wrap, verdeel de halloumi hierover heen. Maak het af met een paar eetlepels van het kwarkmengels.